Formules du midi entrée plat 13,50€ plat dessert 13,50€ entrée plat dessert 15€

 Salade de mâche et carottes râpées dés de jambon

vinaigrette mangue passion

Ou

Entrée du jour

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Emincé de poire (boeuf) 

grillé ou sauce au poivre vert   

 

Ou

Plat du jour

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 Dessert du jour 

Menu22 €

Rillons charentais, sauce maltaise

et mini carottes glacées

Ou

Courgettes rôties, jambon Sarrano

Mousse cerfeuil et tuile au curry 

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Beignets d'encornet, tia de légumes

Huile citronnée au basilic   

Ou

Suprême de volaille au farcis Poitevin

Velouté de persil et pâtes fraîches    

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Dessert du moment 

Menu 32€

Fricassée de coqes, pétoncles et crevettes

En persillade et brunoise de légumes

Ou

Sablé au romarin, mousse de chèvre, brunoise de légumes au miel

Gelée au soja 

Ou

Ballotine de poulet farci aux épices douces

Compote de poivrons 

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  Dos de cabillaud au chorzo, huile d'olive au piment d'Espelette

Gratin d'aubergines    

Ou

Côtes d'agneau rôties en croûte de noisettes

Sauce persillée au thym et purée de mogettes

Ou

Mignon de veau au velouté de morilles

Cassolette de petits légumes  

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Fromages et  Dessert maison au choix