Foie gras mi-cuit 13 €

Tartare d'huitre et de bar 12 €

Magret de canard mariné aux épices purée de topinambour et crumble aux fines herbes8,50 €.

Fricassée de coques et pétoncles, brunoise de légumes persillées 10€

Tartare de thon aux fruits de la passion et mangue9,50€

Carpaccio de langoustines ,aux agrumes, mesclun de poiret et baies de Batak12€