Les plats
  • LES POISSONS

 

  • LES VIANDES

Filet mignon de porc cuisson basse température jus authym et purée maison 20€

steak tartare maison 15 €

Duo de rognons et ris de veau aux morilles 25€

Filets de cailles au jus d'ail poelée de pleurottes et champignons blancs 20€

Noix de st jacques velouté de beurre blanc, au sauterne et pâtes fraîhes 24€

Dos de caillaud sauce soja, tian de légumes 24€

Filet de bar à l'huile d'olive safrané aux fines herbes petits légumes 24€

Brochette de gambas et lotte au velouté de langoustines petits légumes24€

 

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Le Resto

21 Rue BAUGIER

79000 NIORT

05 49 09 59 30