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Du lundi 12 au samedi 17 novembre

Une semaine autour du beaujolais 

           "Pas nouveau

 Menu à 28€  un verre de Chiroubes

Petite mise en bouche gnafron Lyonnais

 

salade lyonnaise aux lardons et oeuf mollet

cervelle de canus aux fines herbes sur lit rouge

fraise de veau en vinaigrette

 

quenelle de brochet sauce nantua

anadouilltte au beaujolais

poulet aux écrevisses et gratin de cardons

  st marcelin

 

             tarte à la praline

le matefaim aux pommes  

Mousse d'avocat, courgettes marinée et réduction de curry 5,50€

Filet d'églefin au velouté de tomates et gingembre, nouilles chinoises 8,50€

Moelleux à la banane crème anglaise à l'anis 5,50€